Kedlubnová polévka s mrkví a bramborami

1 mladá kedlubna
1 mrkev

3 nové brambory
nať libečku a petržele
2 lžíce másla

3 lžíce hladké mouky
sůl, pepř

2 kuličky nového koření

Kedlubnu a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, v hrnci rozpustíme máslo a nastrouhanou zeleninu na něm orestujeme, dokud mrkev nezačne pouštět do tuku oranžovou barvičku.  Přisypeme pokrájené natě libečku a petrželky, přidáme nové koření a zasypeme hladkou moukou. Pořádně zeleninu s moukou promícháme a necháme osmahnout a až potom zalijeme asi 1 litrem studené vody, rozmícháme dohladka. Přidáme na kostičky nakrájené brambory. Polévku osolíme a opepříme dle své chuti a vaříme dokud nebudou brambory měkké.