| Tagliatelle může se použít i jiný druh těstovin | 1 balíček |
| Kuřecí maso prsa (menší) | 3 ks |
| Smetana | 1 kelímek |
| Tvrdý sýr | 100 g |
| Špenát | 300 g |
| Cibule menší | 2 ks |
| Česnek | 3 stroužek |
| Bazalka | |
| Olivový olej | |
| Sůl | |
| Parmazán na dochucení | |
| Bílé víno | |
| Hladká mouka na zahuštění |
Postup přípravy:
Nejprve dáme vařit těstoviny do vroucí osolené vody. Poté na rozpáleném olivovém oleji zprudka orestujeme na jemno pokrájenou cibulku a kuřecí maso na kostičky. Přidáme sůl, česnek, bazalku a špenát. Chvíli ještě restujeme na mírnějším plameni a poté zalijeme smetanou a trochou bílého vína a dusíme. Podle potřeby zahustíme rozmíchanou moukou v troše vlažné vody a zasypeme nastrouhaným sýrem. Podáváme na talíři smíchané s těstovinami, dochucené sypaným parmezánem a zdobené lístky čerstvé bazalky.
Zdroj: recepty.cz
Žádné komentáře:
Okomentovat