voda
vejce (nebo škrob viz text níže)
vegeta
sůl
kmín
majoránka
česnek
cibule
mouka
Namočíme si do vody chleba, který už máte třeba pro slepice, ale bez plísně, samozřejmě. Když se chleba rozmočí, vymačkáme z něj vodu, dáme do mísy a přidáme vajíčko (místo vejce používám 2 lžičky škrobu rozpuštěného v 100ml vody, dle potřeby škrob ještě přidám), vegetu (místo soli), kmín, majoránku, pepř a tolik množství česneku, kolik ho běžně dáváte do bramboráku, přidejte taky cibuli, je v těchto plackách moc dobrá a trochu hladké mouky.
Příště zkusím najemno nastrouhat třeba salám či sýr.
Žádné komentáře:
Okomentovat