| Višně - vypeckované | 1 kg |
| Cukr krupice | 1 kg |
| Želírovací prostředek Želírfix Labeta, úsporný 1:1 | 1 ks |
Marmeláda: děláme stejně jako džem, jenom ovoce předem rozemeleme nebo prolisujeme, aby v marmeládě nebyly kousky ovoce.
Džem: Vypeckované višně dáme do hrnce, přisypeme cukr s želírfixem a za stálého míchání přivedeme k varu. Krátce (2 minuty) povaříme, odebereme případnou pěnu a džemem naplníme umyté, suché sklenice. Sklenice řádně uzavřeme a dáme na 10 minut sterilovat na 80°C.
Žádné komentáře:
Okomentovat